Skip to content
T. 699 108 844

Curs de cuina intensiu – Taller de peix – Sessió 11

Inici
Desembre 3, 2019 19:30
Final
Desembre 3, 2019 10:00
Adreça
Concepte - Artesà de la cuina - Bruguera 224 Calella   Veure mapa
Telèfon
699108844

Categoria:

Estat

Entrades il·limitades

0 S'ha venut

Detalls de l'esdeveniment

Si ets un apassionat de la cuina i t’agradaria fer una formació continuada, aquest és el teu curs!

QUÈ INCLOU EL CURS?

  • Formació sobre la categoria i classes comercials dels peixos
  • Elaboració i cata de les receptes
  • Aigua

QUÈ CUINAREM?

  • Dorada a la sal
  • Caballa al all cremat i bitxo
  • Turbot a la brasa amb la seva glaça
  • Bacallà cuit a baixa temperatura amb el seu pil pil