Serveis privats

T'oferim una gran varietat de serveis per a realitzar al nostre espai o a casa teva!
-----
· Dinars i sopars privats per a grups
· Esmorzars de forquilla per a grups
· Team building per a empreses
· Tallers i cursos de cuina per a grups
· Extra escolar de cuina per a nens
· Lloguer d'espais per a empreses i grups
· Catering per a celebracions, convints, batejos i aniversaris
· Assessorament culinari per a bars i restaurants.

Team Building

A Concepte - Artesà de la cuina, tenim les instalacions perfectes per a que vinguis amb un grup d'amics, familia o empresa a passar't-ho d'allò més bé!

L'activitat consisteix en la realització de diferents receptes entre tots els participants i seguidament degustar-les, dinar o sopar.

Els tallers que us proposem són els següents;

Taller d'arrossos
Taller de cuina catalana
Taller de cuina vegana o vegetariana
Taller de cuina asiàtica
Taller de cuina peruana
Taller mix de diferents receptes

Ens adaptem als gustos dels assistents, temàtiques i dates!

Demana el teu pressupost a info@artesadelacuina.com

Extra escolar de cuina per a nens i nenes

L'activitat de cuina per a nens està destinada per a tots aquells petits de la casa que siguin uns grans apassionats dels fogons.
Les classes serán totalment práctiques i farem un repàs de les receptes més atractives per als petits.
Amb el preu de l'activitat inclou el berenar, la formació, i una carmanyola amb les receptes elaborades.

CONDICIONS

Horari 17:30 a 19:30 -20:00 h
El preu inclou davantal, barret de xef i material didàctic.
Els nens no han de portar res, simplement ganes de passar-ho bé i interès per la cuina
El pagament mensual és de 80 €. El pagament ha de ser en metàlic.
En cas d’apuntar-se a tallers puntuals el preu és de 24 € per nen i sessió.
Places limitades a 15 petits

Programació

12     Setembre     Masses dolces i salades
19     Setembre     Cheesecake
26     Setembre     Cookies
3       Octubre       Pizzes Italianes
10     Octubre       Croquetes
17     Octubre       Receptes de verdures divertides
24     Octubre       Receptes amb peix divertides
31     Octubre       Receptes amb llegums
7       Novembre   Receptes asiàtiques
14     Novembre   Receptes del món Fast Food
21     Novembre   Postres casolans
28     Novembre   Sushi per a nens

Assessorament Gastronòmic

Desde Concepte - Artesà de la cuina t'ajudem en l'apertura, desenvolupament i seguiment del teu negoci.
T'oferim la possibilitat d'analitzar els teus punts forts i febles, per poder desenvolupar una adequada oferta gastronómica en base als diferents criteris.

Amb el nostre servei treuràs el màxim partit als teus fogons, crearás una identitat propia amb una metodología eficient per abaratir els costos.
També t’ajudarem amb la gestió de les compres i la millor eficiencia per no encarir el servei amb els teus proveïdors.
Som especialistes en cuina regional, cuina mediterránea, cuina de mercat,  cuina de proximitat i cuina de KM0.

T’oferim un tracte personalitzat i a mida per a la millor rendibilitat del teu negoci.

- Analisis de la competéncia
- Oportunitats de mercat
- Desenvolupament de l'oferta gastronòmica
- Calcul dels costos i escandalls de l'oferta gastronómica
- Demostració de l'oferta gastronómica
- Formació de l'equip en l'oferta gastronómica - Carta i Menú
- Formació culinària i professionalització del equip humà
- Assessorament, formació i seguiment del negoci en funcionament
- Desenvolupament de cartes i menús
- Recerca del equip humà
- Assessorament en el muntatge professional i compra de maquinaria
- Assessorament en la compra de utensilis
- Seguiment i desenvolupament de la carta i menú segons temporada