Diuen que el descobriment dels sentits és una experiència innata que provoca records que la persona mai pot oblidar. Doncs a casa, sóc hereter de la cuina tradicional, de l’olor a rostit, del sofregit fosc d’un arròs caldós, del bull de l’escudella o dels canelons de l’àvia que han anat passant generació rere generació.