Taller de cuina “Receptes del bacallà” 40 €

Detalls de l'esdeveniment

El bacallà és un producte icònic en la gastronomía catalana. En aquest taller us volem ensenyar  tota la tradició i cultura que hi ha al darrera.

QUÈ INCLOU EL CURS?

• Material didáctic
• Maquinaria i utensilis
• Aigua
• Davantal
• Les cerveses o vi, és cobrarà a part

QUÈt CUINAREM?

• Dessalar bacallà
• Arròs de bacallà, botifarra negra i pebrots escalivats
• Bacallà al pil pil cuinat en cassola de fang i acompanyat de pèsols del Maresme
• Bacallà fregit amb sanfaina casolana

CONDICIONS

• El preu per reserva és de 5 €. La diferencia és pagarà el día del taller.
• Per accedir al taller s’ha de fer prèvia reserva
• En cas de voler realitzar un regal, poseu-vos en caontacte a info@artesadelacuina.com
• El preu inclou receptari i material didáctic
• El preu inclou sopar i una consumició (1 cervesa o una copa de vi blanc o negre)