Curs de cuina intensiu – Taller de conserves, olis i mantegues – Sessió 10

Detalls de l'esdeveniment

Si ets un apassionat de la cuina i t’agradaria fer una formació continuada, aquest és el teu curs!

QUÈ INCLOU EL CURS?

• Formació sobre la categoria i tipus de greixos
• Classificació de les conserves
• Elaboració i cata de les receptes
• Aigua

QUÈ CUINAREM?

• Oli de romaní i bitxo
• Mantega Concepte – Artesà de la cuina
• Sardines en escabetx
• Fruita en almívar
• Mermelada de fruites de temporada
• Bolets en conserva