Skip to content
T. 699 108 844
Aquest esdeveniment ha passat

Curs intensiu de cuina – Fondos i salses mares – Sessió 2

Inici
Setembre 9, 2019 19:00
Final
Setembre 9, 2019 22:00
Adreça
Concepte - Artesà de la cuina - Bruguera 224 Calella   Veure mapa
Telèfon
699108844

Categoria:

Estat

Aquest esdeveniment ha passat

0 S'ha venut

Detalls de l'esdeveniment

Si ets un apassionat de la cuina i t’agradaria fer una formació continuada, aquest és el teu curs!

QUÈ INCLOU EL CURS?

  • Receptari i material didàctic
  • Davantal per treballar
  • Maquinaria i utensilis per la elaboració
  • Aigua

QUÈ CUINAREM?

  • Fondo fosc d’au
  • Fumet vermell de gamba
  • Demi glace de marisc
  • Salsa base holandesa
  • Salsa beixamel