Aquest esdeveniment ha passat
Curs de cuina intensiu – Taller de pasta – Sessió 5
Inici
6 de novembre de 2019 19:30
Final
6 de novembre de 2019 22:00
Adreça
Concepte - Artesà de la cuina - Bruguera 224 Calella
Veure mapa
Telèfon
699108844
Correu electrònic
Lloc web
Estat
Aquest esdeveniment ha passat
0 S'ha venut
Detalls de l'esdeveniment
Si ets un apassionat de la cuina i t’agradaria fer una formació continuada, aquest és el teu curs!
QUÈ INCLOU EL CURS?
- Formació sobre la categoria i classes comercials de les pastes.
- Elaboració i cata de les receptes
- Aigua
QUÈ CUINAREM?
- Elaboració de pasta fresca farcida
- Cocció de pasta industrial fresca i seca
- Elaboració de salses bàsiques per a pasta, carbonara autencica, putanesca i rabiatta.