Aquest esdeveniment ha passat
COMPLET Curs de cuina intensiu saludable 3 Dies
Inici
22 de gener de 2020 19:30
Final
22 de gener de 2020 22:00
Adreça
Concepte - Artesà de la cuina - Bruguera 224 Calella
Veure mapa
Telèfon
699108844
Correu electrònic
Lloc web
65,00€
Esgotat
Estat
En aquest moment no hi ha cap disponible.
S'ha venut
Detalls de l'esdeveniment
Passat el Nadal, temps d’excessos en el menjar i beure, arriba l’època del fred i dels apats saludables i baixos en calories.
En aquest taller et proposem una formació en plats saludables per les epoques post festes.
Durant la fomració us explicarem les ventatges dels tots els ingredients que degustarem
QUÈ INCLOU EL CURS?
- Receptari i material didàctic
- Davantal per treballar
- Maquinaria i utensilis per la elaboració
- Aigua
- Entrega de material didáctic
QUÈ CUINAREM?
- Día 1
- Crema de carbassa trompetes de la mort cruixents
- Gall d’indi a les fines herbes amb porros a la vinagreta
- Peres rostides amb mel i cítrics
- Degustació de les receptes
- Dia 2
- Sopa casolana de verdures amb tocs cruixents
- Salmó a la papillote amb broquil cuit al seu propi vapor
- Recuit amb fruits vermells
- Degustació de les receptes
- Dia 3
- Amanida d’espàrrecs, tomàquets xerrys i encenalls de parmesà
- Cassoleta de pèsols, carxofes, alls tendres i làmines de bacallà
- Iogurt amb mel, avena i platen
- Degustació de les receptes