Aquest esdeveniment ha passat

Taller de TATAKIS de carn i peix 25 €

Inici
4 de setembre de 2020 19:30
Final
4 de setembre de 2020 22:30
Adreça
Concepte - Artesà de la cuina - Bruguera 224 Calella   Veure mapa
Telèfon
699108844

5,00

12 en estoc

Categoria:

Estat

Aquest esdeveniment ha passat

0 S'ha venut

Detalls de l'esdeveniment

En aquest taller us ensenyarem la diferència entre els tártars i els tatakis, i us ensenyarem les millor guarnicions per compartir-los en família

QUÈ INCLOU EL CURS?

  • Material didáctic
  • Maquinaria i utensilis
  • Aigua
  • Davantal
  • Les cerveses o vi, és cobrarà a part

QUÈt CUINAREM?

  • Tataki de vedella, amb salsa ximixurry, all i oli d’all escalivat, i pebrtos del piquillo en tempura
  • Tataki de bonitol/tonyina, alvocat cremòs, maionesa de wasaby i crema d’albergínia fumada
  • Tataki de salmó, crudites de verdures saltejades amb soja i gingebre

CONDICIONS

  • El preu per reserva és de 5 €. La diferencia és pagarà el día del taller.
  • En cas de cancelació amb menys de 48 h no es retornarà l’import de la reserva.
  • Per accedir al taller s’ha de fer prèvia reserva
  • En cas de voler realitzar un regal, poseu-vos en caontacte a info@artesadelacuina.com
  • El preu inclou receptari i material didáctic
  • El preu inclou no inclou consumició