Taller de TATAKIS de carn i peix 40 €

Detalls de l'esdeveniment

En aquest taller us ensenyarem la diferència entre els tártars i els tatakis, i us ensenyarem les millor guarnicions per compartir-los en família

QUÈ INCLOU EL CURS?

• Material didáctic
• Maquinaria i utensilis
• Aigua
• Davantal
• Les cerveses o vi, és cobrarà a part

QUÈt CUINAREM?

• Tataki de vedella, amb salsa ximixurry, all i oli d’all escalivat, i pebrtos del piquillo en tempura
• Tataki de bonitol/tonyina, alvocat cremòs, maionesa de wasaby i crema d’albergínia fumada
• Tataki de salmó, crudites de verdures saltejades amb soja i gingebre

CONDICIONS

• El preu per reserva és de 5 €. La diferencia és pagarà el día del taller.
• En cas de cancelació amb menys de 48 h no es retornarà l’import de la reserva.
• Per accedir al taller s’ha de fer prèvia reserva
• En cas de voler realitzar un regal, poseu-vos en caontacte a info@artesadelacuina.com
• El preu inclou receptari i material didáctic
• El preu inclou no inclou consumició