Taller de cuina ” Carpaccios i tártars Mediterranis” 35 €

Detalls de l'esdeveniment

Si ets un apassionat de la cuina vegetariana, en aquest taller repassarem els millors productes de la tardor

QUÈ INCLOU EL CURS?

• Material didáctic
• Maquinaria i utensilis
• Aigua
• Davantal
• No inclou beguda alcoholica

QUÈ CUINAREM?

• Carpaccio de llobarro curat, amb llimona curada, recula i vinagreta d’olivada
• Tártar de salmó, alvocat cremòs, quicos cruixents i cor de tomàquet
• Tártar de bonitol fresc, base de pastanaga agredolça, xerrys agredolços i espinacs
• Carpaccio de gambes, daus de poma acida i quenefa de ceba caramelitzada amb cítrica

CONDICIONS

• El preu per reserva és de 5 €. La diferencia és pagarà el día del taller.
• En cas de cancelació amb menys de 48 h no es retornarà l’import de la reserva.
• Per accedir al taller s’ha de fer prèvia reserva
• En cas de voler realitzar un regal, poseu-vos en caontacte a info@artesadelacuina.com
• El taller inclou, no inclou beguda