Cuina del bacallà

Detalls de l'esdeveniment

Si ets un apassionat del bacallà, en aquest taller farem les millor receptes!

QUÈ INCLOU EL CURS?

• Receptari i material didàctic
• Davantal per treballar
• Maquinaria i utensilis per la elaboració
• Aigua
• Entrega de material didáctic
• Les begudes alcoholiques es cobrarán apart

QUÈ CUINAREM?

• Crispells de bacallà amb all i oli de julivert
• Bacallà al pil pil de pebrots escalivats i olivas negres
• Arròs de bacallà i butifarra negre
• Pebrots del piquillo farcits de brandada de bacallà
• Caneló de bacallà gratinat amb salsa holandesa
• Semi tomba de Tossa