Showcooking de “Tatakis”. 40 €

Detalls de l'esdeveniment

En aquest showcooking volem que disfruteu dels millors tatakis de les millors materies primes.

QUÈ CUINAREM?

• Tataki de salmó a la llauna
• Tataki de tonyina amb aldvocat cremòs , maionesa de soja i tomàquet rostit i tapioca
• Tataki de vedella madurada amb patates haselball
• Tataki de magret d’ànec amb poma rostida i mousse de foie
• Tataki de peix , mantega , vinagreta de tòfona i encurtits.

QUÈ INCLOU EL CURS?

• Receptari i material didàctic
• Davantal per treballar
• Maquinaria i utensilis per la elaboració
• Aigua, cervesa o vi
• Sopar-degustació del taller

No es retornà l’import ni es bescanviarà amb una cancelació de menys de 72 h.