Skip to content
T. 699 108 844

SUQUET DE PEIX

El Nadal és l’època de l´any més especial, també culinàriament. Per això volem ajudar-vos a fer les receptes més saboroses per degustar amb la família. Treballarem des de la tradició per portar a taula els sabors més purs.

QUÈ CUINAREM?

  • Realitzarem la recepta completa del suquet de peix tradicional
  • Elaboració del sofregit
  • Elaboració de la picada tradicional catalana
  • Pre Cocció de les patates per al suquet
  • Escatar i Filetejar el peix
  • Elaboració del fumet vermell
  • Execució dels plats

QUÈ INCLOU EL CURS?

  • Material didàctic i receptari.
  • Davantal per a treballar
  • Maquinaria i utensilis per la elaboració
  • Copa de vi
  • Certificat d’assistència

PRÒXIMS CURSOS CLICA AQUÍ