Aquest esdeveniment ha passat
Taller de cuina “Ceviches, tártars i tatakis!” 28 €
Inici
13 de juny de 2020 19:30
Final
13 de juny de 2020 22:00
Adreça
Concepte - Artesà de la cuina - Bruguera 224 Calella
Veure mapa
Telèfon
699108844
Correu electrònic
Lloc web
5,00€
12 en estoc
Estat
Aquest esdeveniment ha passat
0 S'ha venut
Detalls de l'esdeveniment
En aquest taller farem un repàs a tártars i ceviches de la ma dels millors productes que ens ofereix la primavera – estiu.
QUÈ INCLOU EL CURS?
- Material didáctic
- Maquinaria i utensilis
- Aigua
- Davantal
- Les cerveses o vi, és cobrarà a part
QUÈt CUINAREM?
- Tártar de vedella tallat a gavinet lleugerament picant amb torradetes d’herbes i rovell d’ou fregit
- Tataki de tonyina vermella, cremòs d’alvocat, maionesa de wasaby i espàrrecs amb tempura de soja
- Ceviche de peix blanc, amb pico de gallo, blat de moro i llet de tigre
- Tataki de magret d’ànec, salsa teriyaki casolana, ximixurri casolà i chutney de poma
CONDICIONS
- El preu per reserva és de 5 €. La diferencia és pagarà el día del taller.
- En cas de cancelació amb menys de 48 h no es retornarà l’import de la reserva.
- Per accedir al taller s’ha de fer prèvia reserva
- En cas de voler realitzar un regal, poseu-vos en caontacte a info@artesadelacuina.com
- El preu inclou sopar i una consumició (1 cervesa o una copa de vi blanc o negre)
- El preu inclou postre