Taller de cuina “Ceviches, tártars i ceviches de primavera!” 40 €

Detalls de l'esdeveniment

En aquest taller farem un repàs a tártars i ceviches de la ma dels millors productes que ens ofereix la primavera – estiu.

QUÈ INCLOU EL CURS?

• Material didáctic
• Maquinaria i utensilis
• Aigua
• Davantal
• Les cerveses o vi, és cobrarà a part

QUÈt CUINAREM?

• Tártar de tonyina vermella, cremòs d’alvocat, maionesa de wasaby i espàrrecs amb tempura de soja
• Ceviche de peix blanc, amb pico de gallo, blat de moro i llet de tigre
• Tártar de salmó fresc, salsa teriyaki casolana, ximixurri casolà i chutney  de poma
• Ceviche de gamba llagostinera amb llet de tigre, ceba morada i picadillo de vegetals i triangles cruixents

CONDICIONS

• El preu per reserva és de 5 €. La diferencia és pagarà el día del taller.
• En cas de cancelació amb menys de 48 h no es retornarà l’import de la reserva.
• Per accedir al taller s’ha de fer prèvia reserva
• En cas de voler realitzar un regal, poseu-vos en caontacte a info@artesadelacuina.com
• El preu inclou sopar i una consumició (1 cervesa o una copa de vi blanc o negre)
• El preu inclou postre