Aquest esdeveniment ha passat

Taller de cuina “Ceviches, tártars i ceviches de primavera!” 40 €

Inici
16 de febrer de 2021 18:30
Final
16 de febrer de 2021 20:30
Adreça
Concepte - Artesà de la cuina - Bruguera 224 Calella   Veure mapa
Telèfon
699108844

5,00

6 en estoc

Categoria:

Estat

Aquest esdeveniment ha passat

0 S'ha venut

Detalls de l'esdeveniment

En aquest taller farem un repàs a tártars i ceviches de la ma dels millors productes que ens ofereix la primavera – estiu.

QUÈ INCLOU EL CURS?

  • Material didáctic
  • Maquinaria i utensilis
  • Aigua
  • Davantal
  • Les cerveses o vi, és cobrarà a part

QUÈt CUINAREM?

  • Tártar de tonyina vermella, cremòs d’alvocat, maionesa de wasaby i espàrrecs amb tempura de soja
  • Ceviche de peix blanc, amb pico de gallo, blat de moro i llet de tigre
  • Tártar de salmó fresc, salsa teriyaki casolana, ximixurri casolà i chutney  de poma
  • Ceviche de gamba llagostinera amb llet de tigre, ceba morada i picadillo de vegetals i triangles cruixents

CONDICIONS

  • El preu per reserva és de 5 €. La diferencia és pagarà el día del taller.
  • En cas de cancelació amb menys de 48 h no es retornarà l’import de la reserva.
  • Per accedir al taller s’ha de fer prèvia reserva
  • En cas de voler realitzar un regal, poseu-vos en caontacte a info@artesadelacuina.com
  • El preu inclou sopar i una consumició (1 cervesa o una copa de vi blanc o negre)
  • El preu inclou postre