Taller de ceviches i steak tártars 40 €

Detalls de l'esdeveniment

QUÈ CUINAREM?

• Dorada curada amb llimona seca, recula i oli d’olives de kalamata i all escalivat.
• Ceviche de llobarro amb cremòs de blat, quicos, ceba morada i guindilla.
• Steak tártar amanit lleugerament picant amb patates point neuf .
• Tomàquet farcit de tártar de llagostí i maionesa del seu coral.

QUÈ INCLOU EL CURS?

• Receptari i material didàctic
• Davantal per treballar
• Maquinaria i utensilis per la elaboració
• Aigua, cervesa o vi
• Sopar-degustació del taller

No es retornà l’import ni es bescanviarà amb una cancelació de menys de 72 h.