Taller d’aus i rostits de Nadal

Detalls de l'esdeveniment

En aquest taller treballarem diferents aus i carns per en la vostra taula, els dies de Nadal no hi falti de res

QUÈ INCLOU EL CURS?

• Material didáctic
• Maquinaria i utensilis
• Aigua
• Davantal
• Vi o cervessa es cobrarà apart

QUÈ CUINAREM?

• Perdiu a la col
• Cassoleta de xai amb xalotes i daus de carbassa
• Capó rostit amb panses, orellanes i pinyons
• Ànec rostit amb salsifís