Curs Iniciació a la Cuina

Detalls de l'esdeveniment

Si mai has sigut un cuinetes, pero t’encanta menjar, en aquest curs de iniciació a la cuina t’ensenyarem a cuinar petites receptes perque el teu día a día s’ompli de olors i sabors.
Des-de el primer día, et donarem petits trucs i et garantïm que aprendrás a elaborar plats saludables i gustossos.
Volem fer que la teva vida culinaria, canviï desde el primer dia!!!!

SI VOLS REBRE INFORMACIÓ DE PREU I PLACES DEL CURS DE INICIACIÓ A LA CUINA TRUCANS O POSAT EN CONTACTE AMB NOSALTRES

QUÈ INCLOU EL CURS?

• Material didáctic
• Maquinaria i utensilis
• Aigua
• Davantal
• Jaqueta de cuiner individual
• En aquest curs, totes les receptes que elaborarás, las podras endur a casa perque et serveisi de dinar per al dia següent!

QUÈ CUINAREM?

• Sessió 1
• Truita de patata i ceba
• Ou poche amb crema de patata i cansalada
• Remenat d’ous d’ànec amb bolets i espàrrecs
• Sessió 2
• Vichissoisse
• Crema de carbassa amb bolets saltejats
• Trinxat de la Cerdanya amb botifarra negre
• Sessió 3
• Riggatonnis a la bolonyesa
• Lassanya de verdures
• Pasta saltejada amb tomàquets secs, parmesà, all i olives negres
• Sessió 4
• Arròs de  salsitxes, bolets i romaní
• Rissotto de verdures i parmesà
• Arròs saltejat amb pollastre al curry
• Sessió 5
• Picantó marinat i cuit al forn amb patates panaderes
• Pollastre al chilindrón
• Llibrets de pollastre amb pernil dolç i formatge
• Sessió 6
• Mandonguilles a la jardinera
• Hamburguesas casolanes amb ceba caramelitzada
• Amaniment per les hamburgueses
• Sessió 7
• Escalopa de vedella farcida de pebrots del piquillo
• Fricando de vedella amb bolets
• Brotxeta de vedella marinada amb pebrot i ceba
• Sessió 8
• Conill amb xanfaina amb patates al forn
• Conill al ajillo amb all i bitxo
• Sessió 9
• Bacallà a la catalana
• Pebrots del piquillo farcits de brandada de bacallà
• Bunyols de bacallà
• Sessió 10
• Dorada amb forn amb patates a lo pobre
• Steaks de peix fresc
• Gambes al ajillo
• Sessió 11
• Calamar farcit de pèsols amb salsa de xocolata
• Sèpia amb pèsols i arròs pilaf
• Musclos a la marinera
• Sessió 12
• Chili con carne
• Ceviche de llagostí amb nachos i alvocat
• Costella de porc amb salsa agredolça