Curs de cuina “Iniciació a la cuina” 200 €

Inici
18 d'octubre de 2022 18:30
Final
18 d'octubre de 2022 21:30

0,00

8 en estoc

Categoria:

Estat

8 Quantitat disponible

S'ha venut

Detalls de l'esdeveniment

EN AQUEST CURUS DE CUINA DE X SESSIONS, T’ENSENYAREM EL RECEPTARI BÀSIC PER A QUE CREIS EL TEU PROPI RECEPTARI.

L’ONJECTIU DEL CURS ÉS DOTAR-TE DE DIFERENTS TÈCNIQUES PER A QUE APRENGUIS A CUINAR PER TU MATEIX.

EL CURS TIDRÀ UN MÀXIM DE 8 ALUMNES I ES REALITZARAN LES RECEPTES ENTRE TOTS.
EL CURS INCLOU EL SOPAR, I DUES CONSUMICIONS PER A SESSIÓ.

DIVIDIREM EL CURS PER TEMÀTIQUES, DE MANERA QUE SIGUI EL MES SENZILL I ENTENEDOR

LES RESERVES A; info@artesadelacuina.com    o   699108844

PAGAMENT EN METALIC EL DIA DEL TALLER

QUÈ INCLOU EL CURS?

  • Material didáctic
  • Maquinaria i utensilis
  • Aigua
  • Diploma per coneixements adquirits
  • Tots els dies acaba amb sopar

DATES I TEMÀTIQUES

    • 27/9 – PASTA
      Cocció de tres tipos de pasta
      Guarnicions per a pasta – Bolonyesa – Cabonara
      Salsa de tomàquet casolana
    • 4/10- CALDOS, CONSOMÉS I SOPES DE VERDURES
    • Vichissoise de porro, patata amb ravioli de bolets i galeta de parmesà

 

    • Sopa Minestrone de verdures

 

    • Crema de carbassa acompanyada d’ou poche i xampinyons satejats amb espàrrecs

 

  • 11/10 –  RECEPTES AMB VERDURES I LLEGUMS
    Ensaladilla de patata, pastanaga i pèsols amb ventresca de tonyina, pebrots escalivats
    Guisat de mongetes amb calamar i almejas
    Llenties vegetarianes amb carbassa, all tendre,
  • 18/10 RECEPTES AMB OUS
    Ous farcits de carn de porc i vedella, beixamel i gratinats
    Ous d’anec fregit amb patates bastó i calamar a la planxa
  • 25/10 – AUS
    Pollastre rostit a la catalana amb prunes, panses i fruits secs
    Pollastre macerat i fregit cruixent amb Kellocs
  • 1/11 – ARROSSOS
    Paella de marisc amb calamar i gambes
    Arròs a la cassola amb costella de porc, salsitxes i bolets
  • 8/11 Peix i marisc
    Suquet de peix guisat
    Morralla fregida amb salsa bearnesa casolana
  • 15/11 – Vedella i porc
    Vedella guisada amb bolets de temporada
    Torreznos casolans fregits
    Filet wellintong de porc amb salsa de mostassa i fonoll