Curs de cuina “Bases culinàries avançades” 200 €

Detalls de l'esdeveniment

EN AQUEST CURS DE CUINA T’ENSENYAREM LA BASE DE LA CUINA CASOLANA AMB L’OBJECTIU QUE DOMINIS LES DIFERENTS TÉCNIQUES BÀSIQUES, RECEPTES I ELABORACIONS PER A CONVERTIR-TE EN UN GRAN GOURMET, I TAMBÉ FAREM MOLT D’ENFASI PER A QUE APRENGUIS A CUINAR TOTA UNA GRAN GAMMA D’ALIMENTS

LES RESERVES A; info@artesadelacuina.com    o   699108844

QUÈ INCLOU EL CURS?

• Material didáctic
• Maquinaria i utensilis
• Aigua
• Diploma per coneixements adquirits
• Tots els dies acaba amb sopar

DATES I TEMÀTIQUES

• 26/1 – SOFREGITS BÀSICS I LES SEVES APLICACIONS
• 2/2 – CALDOS, CONSOMÉS I SOPES DE VERDURES
• 9/2 – PASTES, OUS I GUARNICIONS
• 16/2 –  VERDURES I HORTALISSES
• 23/2 – AUS DE CORRAL I OUS
• 2/3 – CARNS VERMELLES
• 9/3 – PEIXOS BLAUS I BLANCS
• 16/3 – MARISCOS