Curs de cuina “Alientació energètica” 4 Sessions 120 €

Inici
10 de juny de 2024 19:00
Final
10 de juny de 2024 22:00

0,00

Categoria:

Estat

1 Quantitat disponible

S'ha venut

Detalls de l'esdeveniment

En aquesta formació a càrrec de la terapeuta holística Auzira De Deus, apendrem a cuinar amb aliments de temporada, priximinat i descobrirent com fer combinacions fàcils i nutritives, tenin en compte el cos, la constitució física, mental i emocional.

En cada sessió cuinarem un menú acord als conceptes i principis que haurem impartit.

Sessió 1 – 3 de Juny
Equilibri i nutrició – L’importancia d’escoltar el nostre cos per saber que necessitem en cada moment a nivell nutricional
Explicació i Elaboració d’un menú complert –

Infusió Ayurvedica equilibrant
Papillote de pastanagues, porros i espàrrecs amb herbes aromàtiques i espècies
Curry de llenties amb arròs integral, verdures i espécies
Bombons grills de cítrics amb xocolata 95%

Sessió 2 – 10 de Juny
Alimentació Yin – Alimentació calmant per equilibrar el nostre estres i descbobrir l’abraçada interna
Explicació i elaboració del menú

Cucuma Late – Beguda de llet vegetal amb espécies – Anti inflamatoria
Amanida d’espinacs i fulles fresques amb formatge fresc, pipies de carbassa, llavors de canyam, vinagreta de tajin i llimona, fonoll fresc
Carbassó farcit de girgoles i xampinyons, datils i germinats
Cracker de gelat fet amb iogurt, gerds i sèsam

Sessió 3 – 17 de Juny
Alimentació Yang – Alimentació mes consistent per dotar el nostre cos d’energía i brindar-li els nutrients que ens falta
Explicació i elaboració del menú

Aigua de menta freda amb gingebre i fruits vernells
Rotllos vietnamites amb salsa de cacahuet i soja
Fideus d’arròs amb verdures ,crema de coco i llagostins
Banana bread amb mermelada

Sessió 4 – 1 de Juliol
Alimentació conscient  – Fer-se càrrec del que ens demana el nostre cos i ser soberà amb les decisions
Explicació i elaboració del menú

Infusió de cua de cavalla, gingebre, branca de canyella i clau
Amanida de remoltxa apit, col escaldada, rabes, olives, xucrut, formatge fresc  i pepino
Crema de patata i poma acompanyat d’ou poche i cigrons cruixents al comí
Delicies de datils de gustos

QUÈ INCLOU EL CURS?

  • Material didáctic
  • Maquinaria i utensilis
  • Aigua
  • Davantal
  • Te de benvinguda

Cada dia cuinarem un menú complet, entrant, plat principal i postre.

CONDICIONS

  • El preu per reserva és de 5 €. La diferencia és pagarà el día del taller.
  • En cas de cancelació amb menys de 48 h no es retornarà l’import de la reserva.
  • Per accedir al taller s’ha de fer prèvia reserva
  • En cas de voler realitzar un regal, poseu-vos en caontacte a info@artesadelacuina.com
  • El preu inclou receptari i material didáctic