Skip to content
T. 699 108 844

CURS DE CUINA INTENSIU D'ARROSSOS

Fondo fosc d’au.
Fondo fosc de caça
Fumet vermell de marisc
Fondo de verdures
Arròs de trompetes de la mort i espàrrecs
Rissotto de ceps i parmesà
Arròs de caça – Tudó o tortola
Arròs sec de magret d’ànec, carxofes i verdures de temporada
Arròs sec de platja amb all i oli de tinta de calamar
Arròs de bacallà i butifarra negre
Sofregit de tots els arrossos
Picada vermella
Picada verda

El preu del curs és de 100 € amb 40 € de matricula. Preu total 140 €La matricula inclou;

  • Receptari i material didàctic.
  • Llibreta, carpeta, bolis i marcadors.
  • Maquinaria i utensilis per a les elaboracions professional i semi professional.
  • Davantal per a treballar
  • Jaqueta de cuiner professional que és quedarà l’alumne
  • Cata i degustació de totes les receptes